Masahiro Masahiro Couteau de cuisine chinois couperet Ts-103 195mm 40873 40873 4978857012414
Masahiro
//img.takemore.fr/images/products/84/24/31/masahiro-40873-ts-103-1.jpg //takemore.fr/masahiro/masahiro-couteau-de-cuisine-chinois-couperet-ts-103-195mm-40873-40873 EUR 109.00 InStock NewCondition //takemore.fr/masahiro/masahiro-couteau-de-cuisine-chinois-couperet-ts-103-195mm-40873-40873 //img.takemore.fr/images/products/84/24/31/masahiro-40873-ts-103-1.jpg
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Marque: Masahiro Référence: 40873 Categorie: Couteaux Couleur: Argent, Noir Poids: 29 kg Longueur de la lame: 19.6 cm Largeur : 9.7 cm Longueur totale: 31 cm Composition: bois Passe au lavevaisselle : non Type: Couteaux de chef Dureté de la lame à: 59 HRC Dureté de la lame de: 58 HRC
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A propos de la marque Masahiro
Description Masahiro Ts-103
Le couperet chinois est un couteau utilisé quotidiennement dans la cuisine asiatique pour couper divers produits et qui sert de couteau de chef de cuisine . Ce couteau a une lame solide et plutôt fine, il ne doit donc pas être utilisé pour hacher des os ou des aliments surgelés. Un couperet chinois est un couteau large et tranchant et un excellent outil pour des tâches telles que couper des légumes en dés, portionner la volaille, hacher de la viande crue et écraser de l'ail ou du gingembre.
Type d'acier : MBS-26
HRC : 58-59
Matériau du manche : bois de pakka
Méthode d'affûtage : double face
Dimensions :
Longueur totale (A) : 310 mm
Longueur de la lame (B) : 196mm
Largeur (C) : 97mm
Épaisseur (D) : 1,6 mm
Poids : 290 g
Informations utiles :
Tous les couteaux Masahiro sont extrêmement tranchants, nous vous recommandons donc de les utiliser avec précaution.
Les couteaux Masahiro ne doivent pas être utilisés pour couper des produits surgelés (sauf pour la série prévue à cet effet).
N'utilisez pas de couteaux à des fins autres que alimentaires.
Utilisez des planches à découper en bois ou en plastique pour couper.
Les couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle car ils endommagent le tranchant.
Lavez le couteau à l'eau tiède avec du liquide vaisselle.
Après le lavage, essuyez le couteau.
Rangez votre couteau sur une barre magnétique ou dans un bloc à couteaux spécial.
Systèmes Masahiro Ts-103
Les traits Masahiro Ts-103 Tailles disponibles Masahiro Ts-103 40873
Masahiro Ts-103 disponible dans les tailles suivantes:
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