Suncraft KSK01KSK01
Suncraft
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Suncraft KSK01
KSK01
A propos de la marque Suncraft
Description Suncraft KSK01
Couteau de cuisine Suncraft ELEGANCIA Chef 200 mm
Le couteau français, ou mieux connu sous le nom de couteau de chef, est la lame la plus souvent utilisée par les chefs. Professionnels et amateurs. La lame relativement longue et large est typiquement arrondie. Cela vous permet d'utiliser cette lame pour pratiquement la plupart des techniques de coupe. Du hachage, du déchiquetage, en passant par le tranchage et le tranchage. Ces caractéristiques en font un couteau qui devrait être dans chaque cuisine.
Objectif :
- hacher, déchiqueter
- couper
- découper en dés
- trancher
Une collection d'excellents couteaux de cuisine de lasérieELEGANCIAest une beauté et une élégance absolues combinées à un acier sans compromis pour la production de couteaux - span>ACIER À POUDRE SG2. La largeur considérable de la lame et la courbure spéciale et douce du manche créent un grand espace sous le manche du couteau, grâce auquel même une personne avec des mains extrêmement grandes pourra utiliser l'outil facilement tout en travaillant dans la cuisine.< /p>
Les couteaux de lasérieELEGANCIAsont fabriqués à partir de matériaux japonais de la plus haute qualité : acier en poudreSG2< /strong>* combiné avec du bois Pakkawood** de couleur noyer. Le caractère unique des couteauxELEGANCIA se révèle pleinement au fil de l'utilisation : le manche change avec le temps et s'adapte à la main de l'utilisateur, et la base en laiton de la lame se couvrira d'une patine noble.
La ligneELEGANCIAcomprend : Chef - couteau de chef, Petty - lame universelle qui est une version plus petite du couteau de chef, Slicer - un couteau à trancher et à portionner et Paring - un couteau à éplucher.
*Acier en poudre SG2 (Super Gold #2)à haute résistance à la corrosion,populairement appelé acier inoxydable < em>, est l'un des meilleurs matériaux pour fabriquer des lames. Il est créé à la suite d’un processus complexe au cours duquel des nanoparticules d’acier ultrafines sont fusionnées, chauffées et façonnées dans la forme souhaitée. Il s'agit d'une méthode de production complètement différente de la fusion "traditionnelle" et permet d'obtenir un acier avec des paramètres de performance bien meilleurs et, dans le cas des lames, une résistance à l'émoussement supérieure à la moyenne.
**Pakkawoodest du bois de bouleau ou d'érable laminé, imprégné de résine. Il se caractérise par une très haute résistance à la chaleur et à l'humidité et a été développé spécialement pour les manches de couteaux.
Données techniques :
Lame - acier en poudre SG2 (Super Gold #2)
Dureté -63 HRC +/- 1
Longueur totale - 335 mm
Longueur de la lame- 200 mm
Poignée - Noyer Pakkawood
Poids -env. 197 g
Systèmes Suncraft KSK01
Les traits Suncraft KSK01
Marque:
Suncraft
Categorie:
Couteaux
Couleur:
Argent, Marron
Tailles disponibles Suncraft KSK01 KSK01