Satake Katsu802611
Satake
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Satake Katsu
802611
A propos de la marque Satake
Description Satake Katsu
Un couteau de cuisine japonais polyvalent, conçu pour couper les légumes, les fruits, la viande et le poisson. La lame large facilite le transfert des produits hachés dans un saladier ou dans une poêle et est également utile pour écraser l'ail. La poignée haute empêche vos jointures de heurter la planche. Grâce à ses grandes dimensions, le couteau est parfait pour couper de gros fruits et légumes, comme la pastèque, la courgette ou le chou.
Lame - acier molybdène-vanadium Manche - bois pakka Dureté - 56-58 HRCD Total longueur - 30,5 cm Longueur des lames - 17 cm Largeur de la lame - 4,7 cm Épaisseur de la lame - environ 1,8 mm Méthode d'affûtage - meulage symétrique double face Poids - environ 150 g
Systèmes Satake Katsu
Les traits Satake Katsu
Marque:
Satake
Categorie:
Couteaux
Couleur:
Noir, Argent
Tailles disponibles Satake Katsu 802611
