Miyabi Miyabi couteau Gyutoh 16 cm 340731610 340731610 4009839307980
Miyabi
//img.takemore.fr/images/products/84/50/75/miyabi-340731610-gyutoh-1.jpg //takemore.fr/miyabi/miyabi-couteau-gyutoh-16-cm-340731610-340731610 EUR 226.00 InStock NewCondition //takemore.fr/miyabi/miyabi-couteau-gyutoh-16-cm-340731610-340731610 //img.takemore.fr/images/products/84/50/75/miyabi-340731610-gyutoh-1.jpg
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Marque: Miyabi Référence: 340731610 Categorie: Couteaux Couleur: Argent, Marron Composition: Acier Type: Couteaux japonais Longueur de la lame: 16 cm
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A propos de la marque Miyabi
Description Miyabi Gyutoh
Le couteau japonais Gyutoh de la série Miyabi 6000MCT est l'outil parfait du chef. Il possède une lame lisse d'une longueur de 16, 20 ou 24 cm, parfaite pour couper du poisson et de la viande. Les gros légumes ne lui posent pas non plus de problème. La lame est composée d'un stratifié d'acier en poudre MicroCarbide et de deux couches d'acier inoxydable avec une dureté inférieure et une plus grande flexibilité. La lame ainsi forgée est soumise à un processus de durcissement et de congélation (CRYODUR ® ) afin d'atteindre un niveau de dureté extrêmement élevé et de conserver son tranchant. Le processus de forgeage lui confère un motif unique et un caractère unique. Le couteau gagne son tranchant final grâce à la technique d'affûtage Honbazuke. Le manche de forme ergonomique est en Cocobolo, un bois sombre et lisse qui contraste magnifiquement avec la lame. La poignée a une forme incurvée, assurant le confort. Une poignée bien équilibrée est standard dans toute la série MIYABI 6000MCT. Grâce à cet équilibre, vous pouvez travailler plus longtemps sans vous sentir fatigué. Le couteau Gyutoh Miyabi 6000MCT est un couteau japonais de haute qualité avec lequel vous pourrez effectuer de nombreuses tâches en cuisine. CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES Noyau de lame ultra-dur en acier en poudre MicroCarbide MC63, laminé en deux couches d'acier à plus haute élasticité Lame forgée puis durcie avec la technologie CRYODUR ® assure une durabilité particulièrement bonne, une résistance à la corrosion et une flexibilité de lame optimale Profil de lame japonais authentique avec aspect Tsuchime Symétrique La lame avec bord Honbazuke ultra-tranchant assure un tranchant incroyable. Le manche stable en bois de Cocobolo assure un équilibre parfait, un confort exceptionnel et une coupe sans fatigue dans toutes les techniques. DIMENSIONS Longueur de la lame : 16 cm Longueur du manche : 14 cm Largeur de la lame : 0,2 cm Largeur du manche : 2,5 cm Hauteur. : 4,7 cm Poids : 0.
Systèmes Miyabi Gyutoh
Les traits Miyabi Gyutoh Tailles disponibles Miyabi Gyutoh 340731610
Miyabi Gyutoh disponible dans les tailles suivantes:
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