Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Beyond Aogami couteau nakiri 16,5c ZBX5008B ZBX5008B 4964496911089
Mcusta Zanmai
//img.takemore.fr/images/products/85/52/59/mcusta_zanmai-zbx5008b-beyond_aogami-1.jpg //takemore.fr/mcusta-zanmai/mcusta-zanmai-beyond-aogami-couteau-nakiri-16,5c-zbx5008b-zbx5008b EUR 259.99 InStock NewCondition //takemore.fr/mcusta-zanmai/mcusta-zanmai-beyond-aogami-couteau-nakiri-16,5c-zbx5008b-zbx5008b //img.takemore.fr/images/products/85/52/59/mcusta_zanmai-zbx5008b-beyond_aogami-1.jpg
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189 - 194 cm
Rozmiar EU:
XXL
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90 - 80 - 90
Nogawka:
35cm
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Disponibilité:
FR--Dostawa 0.00EUR FR--(czytaj więcej o dostawie)
Marque: Mcusta Zanmai Référence: ZBX5008B Categorie: Couteaux Couleur: Argent, Marron Passe au lavevaisselle : non Composition: Acier Carbone Type: Couteaux japonais Longueur de la lame: 16.5 cm Longueur totale: 31.7 cm
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A propos de la marque Mcusta Zanmai
Description Mcusta Zanmai Beyond Aogami
Un couteau japonais spécialisé conçu pour couper les herbes et les légumes. Grâce à la lame rectangulaire, vous pourrez rapidement transférer les ingrédients hachés dans un saladier ou dans une poêle. Un chef expérimenté peut créer des tranches décoratives et translucides à l'aide d'un fin couteau Nakiri (méthode katsura-muki). Le tranchant droit est utilisé pour la coupe verticale et permet d'utiliser de nombreuses techniques différentes, comme la julienne ou la chiffonnade. Lame - Stratifié 3 couches - Noyau en acier au carbone Aogami Super Manche - Bois de hinoki octogonal torsadé Dureté - 63- 65 HRC +/- 1 Longueur totale - 31,7 cm Longueur de la lame - 16,5 cm Largeur de la lame - 4,9 cm Épaisseur de la lame - 1,7 mm Méthode d'affûtage - meulage symétrique double face Poids - environ 175 g
Systèmes Mcusta Zanmai Beyond Aogami
Les traits Mcusta Zanmai Beyond Aogami Tailles disponibles Mcusta Zanmai Beyond Aogami ZBX5008B
Mcusta Zanmai Beyond Aogami disponible dans les tailles suivantes:
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