Masahiro couteau couperet Bwh Chopper 120mm 504g 14091

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Masahiro BWH Chopper est un couperet de boucher lourd qui peut être utilisé pour traiter, couper et hacher la viande crue. La grande masse aide à couper les petits os ou le cartilage. Un couperet est un outil qui est également utile pour fendre des produits gros et durs ainsi que pour écraser rapidement les légumes et les fruits.

BWH est une série de couteaux calqués sur la ligne MV-H. De l'acier inoxydable au molybdène-vanadium à haute teneur en carboneMBS-26 a également été utilisé, qui a été soumis à un processus de durcissement en trois étapes jusqu'à ce qu'il atteigne une dureté de 58 -59 HRC. Chaque lame a été perfectionnée par des artisans avec plus de 30 ans d'expérience, amenant les couteauxMasahiroà un niveau de tranchant incroyable.

Le manche est fait de bois appelé Black Pakkawood, dont les nombreuses couches ont été pressées sous haute pression et à haute température pour obtenir un produit uniforme, très résistant à l'humidité et à l'eau. matériau matériau résistant. Le manche en bois avec revêtement antibactérien est aussi facile à entretenir que le plastique et est fixé par trois rivets parfaitement placés et polis.

Type d'acier : MBS-26 HRC : 58-59 Matériau du manche : bois de pakka noir Méthode d'affûtage : double face Dimensions : Longueur totale (A) : 254mm Longueur de la lame (B) : 135 mm Largeur (C) : 97mm Épaisseur (D) : 4,0 mm Poids : 504 g

Informations utiles :

• Tous les couteaux Masahiro sont extrêmement tranchants, nous vous recommandons donc de les utiliser avec précaution.
• Les couteaux Masahiro ne doivent pas être utilisés pour couper des produits surgelés (sauf pour la série prévue à cet effet).
• N'utilisez pas de couteaux à des fins autres que alimentaires.
• Utilisez des planches à découper en bois ou en plastique pour couper.
• Les couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle car ils endommagent le tranchant.
• Lavez le couteau à l'eau tiède avec du liquide vaisselle.
• Après le lavage, essuyez le couteau.
• Rangez votre couteau sur une barre magnétique ou dans un bloc à couteaux spécial.