Klausberg Séchoir a champignons et fruits 350w KB7568

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Un appareil nécessaire dans toute cuisine moderne, facile et sûr à utiliser. Sèche rapidement et efficacement les champignons, les herbes, les fruits et les légumes. Grâce à des paramètres de séchage soigneusement élaborés, il permet de préserver les valeurs nutritionnelles et gustatives des produits. La disposition multicouche des tamis augmente l'efficacité du séchage.

< br >Qu'est-ce que le séchage ? Le séchage est simplement une déshydratation. Grâce à l'évaporation d'environ 70 % de l'eau contenue dans les fruits et légumes, les produits conservent leur durabilité. Grâce à l'évaporation de l'eau, les ingrédients présents dans les fruits et légumes sont concentrés, grâce à quoi, entre autres choses, les produits séchés sont toujours plus sucrés que les frais.
Santé. Si nous séchons correctement nos récoltes d'été, elles retiendront pleinement tous les bioéléments, tanins, acides et carotène et, ce qui est très important pour le fonctionnement de nos intestins, les fibres et la pectine. Leur goût et leur odeur resteront également inchangés.