Le tajine est un célèbre récipient marocain,
parfait pour cuire de la viande avec des légumes à feu doux . Lorsqu'il est utilisé, le goût merveilleux et unique des plats est révélé. Le secret de la saveur libérée par le Tajine réside dans son couvercle, qui assure une circulation de l'air et un débit de température complètement différents de ceux des récipients à couvercle plat.
Le cône haut et massif,
du couvercle s'adapte parfaitement à le bord du bol et retient ainsi la vapeur chaude à l'intérieur de la casserole. Grâce à cela, vos plats mijotent lentement dans leur jus, conservant tous les nutriments et extrayant un goût tendre et unique. Seul le Tajine permet de préparer une viande vraiment juteuse, saturée de délicieux jus de légumes et d'herbes aromatiques.
p>< h3>Paramètres de la batterie de cuisine :
- Marmite en fonte
- Couvercle en haute céramique résistante à la température
- Convient pour une utilisation au four et sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
- Dimensions du pot : ⌀22 x 7cm
- Hauteur totale du récipient avec couvercle : 25cm p>