Les casseroles et accessoires de la série BLACK PROFESSIONAL LINE de BERLINGER HAUS sont fabriqués en fonte forgée de haute qualité recouverte d'un triple revêtement de granit avec un coefficient de dureté très élevé. La coque extérieure est noire. Ces plats attrayants et tendance sont équipés en standard de poignées SOFT TOUCH (poignée en silicone). Ils conviennent à tous types de feux : gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, induction. Le système TURBO INDUCTION (ils chauffent très rapidement) permet d'économiser jusqu'à 35% d'énergie.
Une caractéristique des ustensiles de cuisine de cette gamme est qu'ils peuvent être utilisés au four à des températures allant jusqu'à 220 degrés Celsius.
< span>Dimensions :
Wok Ø28 x 7 cm
Wok Ø28 x 7 cm
Caractéristiques :
- Antiadhésif à triple revêtement granit
- Matériau : aluminium moulé sous pression de haute qualité
- Poignée Soft-Touch : poignée en silicone
- Système TURBO INDUCTION (chauffe très rapidement) 35 % d'économies d'énergie
- Passe au lave-vaisselle
< li>Pour tous types de feux : gaz, électrique, céramique, halogène, induction - Couleur : noir
Revêtement GranitIl s'agit d'un revêtement en Téflon enrichi en poudre de granit, grâce auquel il obtient une plus grande dureté. Il est plus dur que le Téflon, mais conserve ses avantages : il ne brûle pas et répartit bien la chaleur. Il combine les avantages des ustensiles de cuisine en fonte et en téflon. Il présente tous les avantages du Téflon, mais il est plus résistant aux dommages, voire supérieur aux revêtements céramiques.
Le granit Le revêtement rend la vaisselle exceptionnellement résistante aux rayures et durable. Ce type de casseroles et poêles permet également de frire en utilisant un minimum de graisse, car le récipient chauffe comme une pierre et dégage de la chaleur sur toute sa surface.
La composition du corps en aluminium et du fond ferromagnétique permet une utilisation sur les cuisinières à induction et tous les autres types de cuisinières et les meilleures propriétés ac-thermiques de l'aluminium moulé et forgé sur toutes les cuisinières et plaques chauffantes.
